新加坡国立大学的一个研究团队的最新研究发现,蓝色LED可能成为一种不含化学物质的食物保鲜法。 科学家们表示,使用这种方法的最佳条件是4-15℃下,pH 4.5的弱酸环境。刚切开的水果和即食肉类等酸性食物在低温和蓝色
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