消费革命 无人商店崛起

 阿里巴巴日前开出第一家无人便利店─淘咖啡，走入200平方公尺的“淘咖啡”体验店，它集商品购物、餐饮于一身，可同时容纳50位客人;首次进店，消费者需要打开“手机淘宝”App，扫码获得电子入场码(签署数据使用、隐私保护声明、支付宝代扣协议等条款等)，通过入口闸门、放好手机(不再掏出)，开始购物。

淘咖啡的选购过程中，可以随意拿起任何一样商品，离店前，用户必须经过一道“结算门”，门里有360度对物品的扫瞄，完成扣款，一旁的提示器会告诉用户，“支付宝共计扣款XX元”。就完成“无人结算”的购物之旅。

表面上，无人商店的到来，是不再有店员、收银员;其实，“即买即走”的背后，就是完成了人脸识别、商品识别、自助支付(第三方支付)、大数据分析、IOT(物联网)、区块链等科技，这同时，也消灭了服务业中“被服务”的体验。

事实上，不只阿里巴巴抢进无人便利店，李开复的创新工场投资人民币3,000万元A+轮融资无人便利店─F5未来商店;另一家无人便利店缤果盒子宣布已完成超过人民币1亿元A轮融资，包括Amazon Go、便利蜂、快猫Take Go、小e微店都在布局无人商店。

无人商店的大浪袭来，是否造成消费革命，资本圈和消费者都在严密关注。

深蓝科技创始人陈海波称，他的无人智能店Take Go，没有营业员，却比有营业员服务还要好;去无人店购物，比有人店步骤还要简洁。这需要无人化+智能化+信用化，三者缺一不可。“让AlphaGo不仅能下棋，还能卖东西”。

而资本的涌入，似乎预示着无人便利店正在成为下一个爆炸性新型业态。中国百货商业协会自助售货行业分会一份分析数据显示，2017年中国大陆无人店将迎来一个起始年。饮品界老大娃哈哈和深蓝科技签订一份“三年10万台，十年百万台”Take Go无人店协议。预计三年铺10万台、十年铺100万台的自动售货机，预计投入金额为人民币20亿元。

无人商店未来真的就无敌了吗?省掉店员成本，商店成本真的只需一般便利店的四分之一吗?以广东为例，一年前缤果盒子就在中山三乡镇开始布局无人便利店，商品主要是饮料、酒水、乳制品、泡面等生活用品，没有生鲜、香烟和工具类商品，商品丰富度不够。“无人”前提下，商品有限，一定程度上局限了店面的布点。在成本控制方面，店内不少商品售价并不比普通便利店低，部分商品甚至更高。例如运动饮料，高出三分之一。

IDG资本副总裁楼军说，中国目前推出的无人超市的模式，有点儿“太神奇”。