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小龙虾的头、虾黄到底能不能吃？太可怕了
本文专家:葩丽泽，营养学主任医师、原新疆维吾尔族自治区疾病预防控制中心慢病预防与健康管理所副所长，2016年世界卫生组织授予阿联酋健康基金奖 天气越来越热，又到了吃小龙虾的季节。 夜晚迎着凉风，围坐在
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人造肉比真肉更健康？数据揭露关于它的7件事
一般来说，蔬菜有利于人体健康。所以导致很多人认为，植物肉相对于真肉来说，更有利于健康。其实，这种观点并不完全正确。“人造肉”真的要替代真肉成为中国消费者餐桌上的一道“健康实惠”美食？近期，星巴克和肯德
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研究表明神经元可以根据明确定义的方向传输电信号
（文章来源：携手健康网） 在胚胎发育过程中，神经细胞会形成细长的细长形延伸部分，它们可用于连接复杂的网络即大脑。来自波恩的德国神经退行性疾病中心(DZNE)的科学家现已鉴定出一种蛋白质，
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冰箱不是保险箱 只是暂时储存食物的地方
说起冰箱，人们习惯把它当成保鲜的代名词。很多人都以为食物放进冰箱就会“安全”，其实，这种观点是错误的。专家表示，食物即使放在冰箱里也有保质期，如果食用了存放过久的食物，可能会引起胃肠不适，严重时
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纳米工程Bioink可以简化生物负载3D凝胶的印刷
（文章来源：携手健康网） 德州农工大学的最新消息表明，关于3D生物打印结构的有据可查的故事可能需要修正。这些故事说3D生物打印结构在掺入治疗性蛋白质方面做得很差。但是现在看来，这些结构可
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用于SciLifeLab提供医疗研究的微阵列技术
（文章来源：携手健康网） 总部位于苏格兰的微阵列仪器公司Arrayjet已获得25万英镑的合同，向瑞典SciLifeLab(瑞典国家分子生物科学中心)提供微阵列技术，以提供用于绘制人类蛋
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研究人员使用AI技术深入研究预测RNA结构的方法
（文章来源：携手健康网） 格里菲斯大学(Griffith University)的研究人员在世界上首屈一指，已使用人工智能方法更好地预测RNA二级结构，希望可以将其开发成为更好地了解RN
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借助医疗VEGAS电子系统可以确定更快的定向进化
（文章来源：携手健康网） 在VEGAS中发生的事情不会留在VEGAS中，如果同名系统实现了它的目的，那就不是：加速哺乳动物细胞中DNA序列的定向进化。VEGAS代表基因驱动序列的病毒进化
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社交机器人越来越受到消费者的青睐 智能化程度越来越高
国际著名科学期刊 《科学美国人》（Scientific American）在年底特别推出了“2019十大新兴技术”的评选活动，包括社交机器人、特殊蛋白质、生物降解塑料技术、智能肥料、食品跟踪和包
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为什么抵挡不住炸鸡的诱惑？原来背后的水这么深
本文审稿:葩丽泽，营养学主任医师、原新疆维吾尔族自治区疾病预防控制中心慢病预防与健康管理所副所长，2016年世界卫生组织授予阿联酋健康基金奖 一提到“炸鸡”，有些人是不是就开始流口水了？ 酥脆的鸡皮，
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人工智能企业在疫情上有什么作为
当前，新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作正处于关键阶段，习近平总书记高度重视，作出一系列重要指示，多次主持召开会议，对疫情防控工作进行研究部署，提出明确要求，各级党委和政府及有关部门要把人民群众
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欧洲为何成为新冠肺炎“大流行”中心？专家道出实情
根据世界卫生组织统计数据，截至4月13日0-24时，全球确诊新冠肺炎1905935例，死亡118623例。欧洲地区新增确诊病例30852例，累计确诊965927例，从数据可知，当前欧洲地区确诊病例约占
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海尔冰箱4大场景 让用户囤得放心的同时更吃得健康
春节期间，我国消费者对健康饮食十分关注，尤其关注冰箱的囤货时间、消毒杀菌等功能的效果。令很多消费者没想到的是，他们的这些需求迅速被海尔冰箱捕捉到了，并很快就有了解决方案。 就在昨天下午，
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麻省大学阿默斯特分校开发了一种新型医学设备
（文章来源：携手健康网） 麻省大学阿默斯特分校的科学家开发了一种设备，该设备使用天然蛋白质从空气中的水分中产生电能，他们说，这项新技术可能对可再生能源，气候变化以及医学的未来产生重大影响
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海尔首次全球连线实验 冰箱全方位保鲜为用户健康保驾护航
你家存了10多天的菠菜是“发黄打蔫”还是“依旧水灵”？猪肉“发白发干”还是“鲜嫩Q弹”？这些对比可不光是外观、颜色的不同，食材里的营养也不一样。 3月4日下午14：00，在抖音、一直播等
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研究人员使用深度学习方法研究预测RNA结构的方法
（文章来源：携手健康网） 格里菲斯大学(Griffith University)的研究人员在世界上首屈一指，已使用人工智能方法更好地预测RNA二级结构，希望可以将其开发成为更好地了解RN
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科研人员将人工智能与大健康相结合 小小粒子使得蚕丝拥有超凡功能
养蚕缫丝在我国历史悠久。作为一种古老的天然动物纤维，蚕丝包含纤维状蛋白质丝纤蛋白、无机物等成分，以其结构稳定、质量轻、质感柔、易翻新等特点，被广泛应用于家纺、医疗、美容等诸多领域。如今，科研人员
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AI检测怎样拿来对抗病毒
突如其来的新冠状病毒，不但给中国带来了不小的影响，而且还在全球范围内的持续传播，严重影响并扰乱了世界各地的工作生活秩序。全球经合组织警告称，冠状病毒可能会让全球经济增长持续下调。实际上，很多调研
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哪种“毒物”每年杀死的人比毒蛇、毒蜘蛛还多？
我们与蛇的关系纵贯历史，对人类来说，蛇始终是致命的威胁之一。但要是以年致死人数而论，最致命的有毒动物并不是蛇；实际上，这份榜单的冠军相当出人意料。 或许是蛛形纲（arachnids），比如说黑寡妇蜘蛛
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为战新冠，Folding@home贡献CPU核心算力
据近日消息，欧洲核子组织宣布参与到Folding@home(蛋白质折叠)分布式计算项目中来，贡献10000颗CPU核心算力，LHC(大型强子对撞机)贡献20000颗，总的算力贡献位列87位。
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