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  • 每逢佳节胖三斤,如何越吃越瘦?

    每逢佳节胖三斤,如何越吃越瘦?

    你是否每逢佳节最忧伤的不是胖三斤,而是只有自己胖了三斤? 每当这时候就听到灵魂在呐喊:为什么别人怎么吃都不胖,而我喝口凉水都能变成肥肉。 其实这都是有原因的,还真不能怪你。 有人怎么吃都不胖,有人喝水都胖? 其实这与人体的基础代谢率有关。 基础代谢率,指的是人体在不动时消耗的能量,摄入同样热量时,基础代谢率比较高的人,为了维持生命所消耗的热量就多,就不易长胖。 相反,基础代谢率比较低的人,所消耗的热量少,就容易长胖。也就是平时所说的喝水都长肉的易胖体质。 吃进去的食物是如何变成肥肉的? 体内的肥胖即脂肪主要来自过多的碳水化合物和高脂食物。 人体摄入过多碳水化合物时,其在体内经各种酶类的消化后变成葡萄糖,而过多的葡萄糖可以转化为甘油三酯,储存在脂肪细胞中,即囤积脂肪。 机体摄入过多的油脂类及高脂肪食物时,脂肪经脂肪酶及胆汁的作用后,被分解成脂肪酸和甘油。 过多的脂肪酸,也会被用来合成甘油三酯,在肝细胞以及脂肪细内里储存起来,此时,身上的脂肪就很容易从外观以及血液中被发现。 如何防止“每逢佳节胖三斤”? 假期里亲朋好友聚会时,少吃零食糕点、果脯蜜饯、煎炸熏烤等高糖、高脂的食物。 注意饮食顺序,先吃菜再吃饭,细嚼慢咽,吃饱了及时放下碗筷,不要在餐桌旁逗留 具体来说,多吃蔬菜:蔬菜能量整体偏低,每天可以吃300-500g,其饱腹感很强。主食类要粗细搭配,我国居民膳食指南推荐的每日全谷类和杂豆类摄入为50~150g。 膳食指南推荐的每日畜禽肉摄入量为40-75g、鱼虾肉40~75g、蛋类40~50g。 控制酒精的摄入量,男性每天不超过25g,女性不超过15g,比如50度的白酒,男性每天小于50g,女性每天小于30g。 少喝可乐、雪碧、加工的果汁等。 万一胖了,如何越吃越瘦? 1、间歇性饮食 有研究对间歇性饮食和地中海饮食等3种饮食方式做了比较,结果发现,间歇性饮食的减重效果最显著。 间歇性饮食是指每周选两天将能量摄入限制为平时饮食的 25%。 2、隔日禁食,月瘦6斤 低卡路里饮食虽然能减肥,但很难遵循。其实有更简单的减肥饮食方法:隔日禁食(ADF),即每隔一天停止进食。 2019年8月27日发表在Cell Metabolism的研究证实,隔日禁食的志愿者,在一个月内减了6斤。尽管隔日禁食组的人在被允许进食的日子里比正常时多吃了30%的食物,体重会下降了。 ADF 改善了心血管标志物,临床资料显示,对健康人群是安全有益的。要不要选择这种方式,还是要看个人饮食习惯。 3、地中海膳食 美国新闻周刊U.S.News的2020年最佳食谱推荐地中海膳食。地中海膳食强调天然食物,尤其是减少红肉和糖类的摄入,适当增加鱼类和奶酪,同时摄入足够的蔬菜、水果、橄榄油以及坚果。 4、少吃红肉 “红肉”,就是颜色为红色的肉,例如猪肉、牛肉和羊肉等。膳食指南建议控制红肉摄入。 2020年6月10日国际权威期刊《高血压》(Hypertension)发表的研究表明红肉中因富含胆碱、肉碱和卵磷脂,在消化时会氧化三甲胺(TMAO),进而发生心血管疾病。 红肉导致肥胖的主要原因是,红肉中含有大量的饱和脂肪酸。 为了控制体重,可以用白肉、鱼肉或豆腐等植物性蛋白质作为替代选择。 您懂了吗?

    时间:2020-10-06 关键词: 减肥 肥胖

  • 最新研究称:肥胖人群更易感染新冠病毒 新冠疫苗或对其无效

    最新研究称:肥胖人群更易感染新冠病毒 新冠疫苗或对其无效

    8月10日,据外媒报道,美国北卡罗来纳大学教堂山分校的一项新研究表明,肥胖人群将更易感染新冠病毒,并且新冠疫苗或将对该人群无效。 据统计,目前美国有超过1.07亿人被归为肥胖者。 此外,报道称,目前全球已经有近2000万人在新冠疫情期间感染了新冠病毒,虽然大家都在采用不同的措施来防止感染,但疫苗仍将是阻止疫情肆虐的最好办法。但对于大多数美国人来说,可能将是一个坏消息,因为新冠疫苗可能对于肥胖人群无效。 此前,北卡罗来纳大学教堂山分校的一项研究表明,肥胖成年人在接种了流感疫苗后确实产生了抗体,但他们的免疫反应很差。与健康体重的成年人相比,接种疫苗的肥胖成年人患流感或流感样疾病的可能性是前者的两倍。 北卡罗来纳大学教堂山分校的副教授拉兹·谢赫(Raz Shaikh)说:“新冠疫苗可能也存在流感疫苗的这种情况,即对肥胖人群的免疫反应很差,甚至完全没有效果。” 据了解,在新冠疫情初期,美国疾病控制和预防中心曾警告称,身体质量指数大于40的人最有可能感染新冠病毒并患重病,这几乎涵盖了10%的美国人。 随后,专家又将身体质量指数限制在30以上,而这也使这一人群涵盖了42%的美国人。 此外,疾控中心列出的可能感染新冠病毒潜在因素包括:慢性肾脏病、慢性阻塞性肺病、肥胖(BMI≥30)、免疫功能低下、严重的心脏病(如心力衰竭、冠心病或心肌病)、镰状细胞病、2型糖尿病。

    时间:2020-08-10 关键词: 疫苗 新冠病毒 肥胖

  • 为什么你一吃就胖 有人怎么都不胖?答案悲伤成河

    为什么你一吃就胖 有人怎么都不胖?答案悲伤成河

    本文专家:段洪刚,山东省聊城市人民医院内分泌科主治医师 随着新冠肺炎疫情得到控制,很多人都回到了正常工作生活中,无论是见到同事还是同学,有一个字都是很难回避的,那就是—;—;胖!月半! 让人更加痛苦的是,在“宅家”的这段时间,自己长的肉比别人多! 让人最最痛苦的是,别人该吃吃该喝喝不长肉,自己饭吃得很少,喝凉水填肚子,还胖了!胖了! 那么影响体重的因素都有些什么?为什么有的人容易胖?有的人不容易胖?这个我们要从肥胖的标准说起。 什么是肥胖 肥胖是因为体内脂肪的体积和/或脂肪细胞数量的增加而导致体重增加,或体脂占体重百分比异常增高,并且伴随局部过多沉积脂肪。 那么肥胖的标准是什么呢?我们不讨论诸如“好女不过百”这些说法,只说医学上的标准: 一般用体质指数(BMI)进行判定,其计算公式是体重/身高平方(kg/m2)。 目前中国成人BMI 标准:18.5≤BMI<24kg/m2为正常体重范围,24≤BMI<28kg/m2为超重,BMI≥28kg/m2为肥胖。 肥胖的分类 按照肥胖程度可分为轻度、中度和重度三个等级。 按照脂肪分布,肥胖可以分为全身性肥胖、向心性肥胖、上身肥胖、下身肥胖、腹型肥胖和臀型肥胖。 青春发育期前的青少年肥胖一般属于全身性肥胖。而对健康危害最大的则是腹型肥胖。 为什么有的人容易胖? 这种现象跟机体基础代谢率有关。基础代谢率是指在自然温度环境中,人体处于非活动状态时,维持生命所需消耗的最低能量。 基础代谢率高的人,为维持生命所消耗的热量多,不易长胖。相反,基础代谢率低的人,消耗的热量少,容易长胖。 除此之外,还有一些其他因素会影响长胖。在这里我们列举发表在权威期刊的几个相关研究成果。 《科学》:肥胖与肠道菌群有关 肠道细菌会让人增加食欲,也帮助身体储存脂肪。 有研究者观察了胖瘦程度不一的双胞胎志愿者,他们是同卵双胞胎,基因和生活环境大致相同。但体内的肠道菌群却大不相同。 把双胞胎中较胖者的肠道菌转移到小鼠体内后,小鼠体重指数会迅速上升,来自双胞胎中较瘦者的菌群不能使小鼠变胖。至此,研究者确定,肠道菌群与肥胖之间存在着重要联系。此研究于2013年发表在《科学》上。 2019年7月26日,美国犹他大学的June L. Round在《科学》上发文称,他们发现了在肥胖中起关键性作用的菌群是梭菌纲(Clostridia)细菌。 《细胞》:肥胖与大脑有关 2019年1月17日,《细胞》发表了来自英国剑桥大学的研究,大脑中Sema3信号通路的异常会导致肥胖。 研究者最初在英国万人基因组计划中观察到,严重肥胖者容易出现Sema3信号通路的基因突变。 此外,研究者在动物实验中发现,Sema3信号通路的基因敲除后,斑马鱼会变胖,体重增大,体脂百分比增加。 对于基因敲除的小鼠,由于其下丘脑中的神经元无法正常感知Sema3信号,这些小鼠长到“青年”后,研究者发现它们跟正常同龄小鼠吃的一样多,却比正常小鼠要胖! 《综合神经科学前沿》:越胖越想吃 2019年7月30日《综合神经科学前沿》杂志,一项来自美国纽约宾厄姆顿大学的研究发现,肥胖让味觉反应变迟钝,导致面对美食,越吃越想吃,控不住自己。 研究者给予大鼠高脂高糖食物,并在大鼠大脑中参与味觉处理的部分植入了微电极。研究发现,与瘦大鼠相比,胖大鼠的味觉反应较小,持续时间较短,电极发光时间较长。由于胖大鼠的味觉细胞传递的信息质量远不如瘦大鼠,所以胖大鼠会摄入更多的食物。 简单来说就是:胖子味觉差,感觉自己没有尝出食物的味道,就会多吃几口看看好不好吃。 《英国医学杂志》:私家车让人胖 国际权威期刊《英国医学杂志》发表了美国加州伯克利分校联合中国人民大学等的研究,发现中国人买车增多是导致肥胖的重要原因。 研究者通过分析了北京市2014年~2018年汽车拥有权、运动量和体重的数据,结果发现,北京市摇号中签买车组人群的体重在中签5.1年后相较于未中签没买车人群平均增加了10.34kg。 这表明,在大城市中拥有汽车会使体力活动减少,进而造成明显的体重增加。 如何正确控制体重? 看了上面几个不同角度的研究,我们自己能控制的因素其实还是两个—;—;吃和运动。 只要 BMI ≥25 kg/m2,就应控制饮食、增加运动、改善生活方式。以下几种方法供参考: - 限制能量平衡膳食 在限制能量摄入的同时又保证基本营养需求,其宏量营养素供能比例符合平衡膳食的要求。 脂肪摄入保持不变,适当提高蛋白质摄入;碳水化合物的来源以淀粉类为主,保证膳食纤维摄入量25~30g/天;必须严格限制简单糖的摄入;保证钙、铁、锌、维生素AD及叶酸等的摄入。 - 高蛋白膳食模式 高蛋白膳食是指蛋白质的供给量占供热比的20%以上,但是一般不超过每日总能量的30%。 - 轻断食膳食模式 1周内5天正常的进食,其他2天(非连续性)只摄取平常的1/4能量。 - 增加运动量 运动对减肥的影响取决于运动方式、强度、时间、频率和总量。建议增加快走等有氧运动至每周150分钟以上(每天30分钟以上,每周至少4天);更高水平的身体活动(每周200~300分钟),维持体重下降以及防止减重后的体重反弹。 综上所述,自己究竟胖还是不胖,一定要科学看待,自己能够控制的是饮食和运动量,想改变就从这些做起吧。

    时间:2020-06-15 关键词: 大脑 基因 食物 肠道菌落 肥胖

  • 粪便移植又有妙用 不仅减肥还能预防糖尿病

    粪便移植又有妙用 不仅减肥还能预防糖尿病

    通过移植健康捐赠者的粪便来改变肠道微生物群正在成为治疗各种疾病的一种有希望的方法。现在,科学家将这项技术作为治疗肥胖的一种方法,通过动物模型发现,该方法可以有效减少小鼠的体重和减轻2型糖尿病的进展。 该研究由丹麦哥本哈根大学的科学家进行的,与其他的粪便移植不同,该方法是先从样本中过滤出活细菌,同时提高病毒颗粒(即噬菌体)的浓度。 首先,科学家们给一组老鼠喂食了一段时间的标准低脂饮食,然后收集它们的粪便并过滤掉所有的活细菌。然后将产生的病毒颗粒移植到喂食高脂肪食物6周的小鼠体内,这些老鼠继续保持高脂饮食习惯六周,然后评估体重增加和葡萄糖耐量。 当将它们与高脂饮食但没有移植病毒的对照组进行比较时,接受病毒颗粒的小鼠的体重增加明显减少。该技术还显示出抗2型糖尿病的常见指标葡萄糖不耐症的潜力,研究小组观察到与健康对照组相比,接受治疗的小鼠对注射葡萄糖的反应方式没有差异。 研究人员表示,该研究目前是基于动物模型的,也有可能在人类身上产生类似的效果,但还需要更多的试验去验证。此外,在治疗肥胖症患者时,我们建议与饮食改变相搭配,以带来更佳的治疗效果。

    时间:2020-05-25 关键词: 移植 糖尿病 病毒 粪便 肥胖

  • 研究显示:青春期严重肥胖男性血栓风险最高

    研究显示:青春期严重肥胖男性血栓风险最高

    随着人们生活水平提高,肥胖症成为了困扰一部分人的一种心病。 哥德堡大学的一项研究显示,成年后有肥胖史的男性在成年后更容易出现腿部或肺部血栓(血栓)的风险。该风险先后上升,在青春期严重肥胖的人群中风险最高。 腿部或肺部的血栓称为静脉血栓栓塞症(VTE)。这是我们最常见的心血管疾病之一。风险随着年龄的增长而增加,总体上,有5-10%的人口在一生中的某些时候受到影响。该疾病可能致命,但其严重程度有所不同。当前的研究发表在《内科杂志》上,该研究基于1969-2005年在瑞典服兵役的1,639,838名男性的数据。他们的平均入伍年龄刚刚超过18岁。使用患者和死亡原因登记表对这些人进行随访。 在随访期间,平均持续时间为28年,在研究参与者中,刚超过1%(n = 18,665)的人出现了腿部或肺部的血凝块。在入伍时的体重指数(BMI)与随后的血栓风险之间存在明确的关联。 在正常BMI范围的中部和上部(20-25),与正常范围的下部(18.5-20)相比,该组的VTE风险也连续上升。然后,肥胖和重度肥胖这两个较高的BMI组的风险继续增加,超过36,000名研究参与者属于该组。与研究中的参考组相比,肥胖组(BMI 30-35)的相对风险为2.93,高出两倍。对于严重肥胖者,其相对危险度为4.95,即在随访期间腿或肺部血凝块的危险度接近五倍。 Katarina Glise Sandblad是哥德堡大学萨尔格伦斯卡学院的博士研究生,萨尔格伦斯卡大学医院内科专业的住院医师,也是该研究的第一作者。 尽管目前的研究仅涵盖男性,但研究小组认为女性发现的模式和关联可能相似。该小组的负责人是哥德堡大学医学教授安妮卡·罗森格伦(Annika Rosengren)。该小组先前曾进行过肥胖症和除VTE以外的其他疾病的研究,例如心脏病发作,中风,心力衰竭和心肌病,在男性和女性中都观察到了类似的模式。 “到目前为止,主要在BMI相对较晚的人群中研究了VTE与肥胖之间的关联。到那时,研究参与者可能已经发展了与肥胖相关的疾病,例如某些形式的癌症,这些疾病也会影响他们的血栓风险。因此,存在低估肥胖风险的危险。随着肥胖和严重肥胖在儿童和青少年中越来越普遍,研究涉及的长期风险变得越来越重要,” Glise Sandblad博士说。

    时间:2020-05-02 关键词: 医疗健康 肥胖

  • 高血压和肥胖是缩短寿命的最强遗传因素

    高血压和肥胖是缩短寿命的最强遗传因素

    随着人们生活水平的提高,健康越来越成为人们密切关注的话题。 《自然-医学》近期发表的一项研究中,来自日本大阪大学的研究团队对近70万人的遗传和临床信息分析发现,高血压和肥胖是缩短寿命的最强遗传因素,而健康生活方式则有助于改善这种危害。研究为确定改善健康和医学治疗的优先目标提供了洞见。 这项研究利用多基因评分来寻找影响人类寿命的危险因素。多基因评分能够评估个体对某种疾病的遗传易感性。尽管基因改不了,但人类的疾病风险同时受到遗传易感性、环境暴露和生活方式的综合影响,一些影响长期健康结果的疾病是能够被干预的。 为此,研究团队分析了来自英国、芬兰和日本生物样本库中67.6万人的遗传和临床信息。跨国合作不仅有助于研究者访问大量数据,还可以覆盖遗传多样性的受试者,这对于得出具有临床意义的结论非常重要。 具体来说,基于日本和英国的生物样本库进行观察性研究,研究人员首先分析出与寿命显著有关的38个临床生物标志物。接下来,再通过所有受试者的数据分析并交叉验证,找到多基因评分与这些临床生物标志物的关联。 分析发现,高血压和肥胖是降低当代人寿命的两个最强烈相关因素。收缩压高的遗传风险评分与短寿现象有着剂量效应,即遗传风险越高,寿命越短,在3个国家的人群中都观察到了这种关联。但肥胖对寿命的影响在欧洲人群中更明显,这提示日本人群中可能有其他保护因素抵消了肥胖的危害。 通过孟德尔随机化检验,研究团队进一步证实了血压和肥胖减少寿命的因果关系。 更重要的是,通过分析生活方式和遗传因素的相互作用,研究人员得出结论:即便在高血压和肥胖遗传风险偏高的人群中,戒烟、加强锻炼等健康生活方式也有助于改善预期寿命。 因此,对于健康的生活方式,你有什么想法呢?

    时间:2020-04-29 关键词: 高血压 肥胖

  • 肥胖也能传染!更多的接触肥胖人群的青少年会向往肥胖体型

    肥胖也能传染!更多的接触肥胖人群的青少年会向往肥胖体型

    近日,据外媒报道,一项新的研究表明,生活在肥胖或超重儿童周围的青少年会认为自己的体型是理想的,而这些青少年往往体重是肥胖或超重的。 南加利福尼亚大学的首席研究员Ashlesha Datar说:“较高的肥胖率可能使青少年的不健康体重正常化,并使肥胖预防变得更加困难,” 在这项研究中,Datar的团队收集了401名青少年的数据,这些青少年在2017年12月至2018年7月期间参加了一项对美国军人家庭的研究。年轻人和他们的父母完成了关于青少年身高、体重和其他因素的在线调查。 然后向年轻人展示了一组体型大小不一的人像,并要求他们选择最接近他们理想的人像。与肥胖率较低的郡的青少年相比,肥胖率较高的郡的青少年更有可能选择体型较大的人像。 Datar表示,由于父母的军事任务,使青少年接触到肥胖率较高或较低的郡,这创造了一个自然实验,以了解肥胖人群如何影响肥胖者的体型正常和肥胖风险。但目前还不确定如何改变青少年的环境并使他们塑造更健康的体型。

    时间:2020-04-28 关键词: 环境 青少年 体型 肥胖

  • 严重影响人类寿命的两个危险因素被发现

    严重影响人类寿命的两个危险因素被发现

    近日,日本大阪大学的研究人员发表在《自然医学》上的一项新研究表明,通过分析70万人的遗传和临床信息发现,高血压和肥胖是缩短英国、芬兰和日本预期寿命的最重要因素,这些发现可用于开发新的医疗方法以改善人口健康。 DNA中的遗传密码一直被认为是决定一个人是否健康的关键因素。虽然基于遗传信息的方法可能是改善人群健康的一个潜在策略,但即使已知特定疾病的风险增加,遗传密码本身也不能被修改。 在一项新的研究中,大阪大学的研究人员发现,对于某些特征(例如高血压或肥胖症)具有遗传易感性的人的寿命较短。 研究人员表示,遗传密码包含了很多信息,其中大部分对我们来说意义不明。我们研究的目标是了解如何利用遗传信息发现危险因素,以便开发出新的医疗手段。 为此,研究人员分析了来自英国、芬兰和日本生物银行的70万个人的遗传和临床信息。从这些数据中,研究人员计算了多基因遗传风险得分,这是一种对生物特征(如疾病风险)的遗传易感性的估计,以找出哪些风险因素会对寿命产生因果影响。 研究人员发现,高血压和肥胖是降低当代人寿命的两个最严重的危险因素。有趣的是,虽然高血压会缩短所有受试者的寿命,但肥胖却显著缩短了具有欧洲血统人群的寿命,这表明日本人群在某种程度上受到了保护,免受肥胖对寿命的不利影响。

    时间:2020-04-27 关键词: 寿命 遗传 高血压 肥胖

  • 减肥!中年体重增加将导致肺功能下降

    减肥!中年体重增加将导致肺功能下降

    2月26日,据外媒报道,巴塞罗那全球健康研究所的一项长达20年的研究显示,中年体重增加/减少与衰老引起的自然肺容量加速/减缓下降有关,强调了保持健康体重对于避免严重呼吸道疾病的重要性。 该研究邀请了12个国家26个地点的3673名受试者,研究人员对他们跟踪回访20年,并在三个时间点对受试者的体重、身高和肺功能进行测量。 还收集了其他潜在影响因素:他们是否吸烟或曾接触过二手烟;他们是否患有哮喘;他们多久锻炼一次;以及他们是否患有其他严重疾病,如糖尿病或癌症。 结果分析表明,在研究期间,体重正常、超重和肥胖的受试者在体重增加后,肺功能都会加速下降。相反,研究期间体重减轻的受试者肺功能下降的速度有所减缓。此外,在整个成年期保持低体重的人呼吸系统健康的下降幅度要小得多。 研究人员表示,这是一项观察性研究,因此无法确定其原因,也无法评估体重变化影响肺部需要多长时间。 但该研究与其他研究相呼应,即超重和肥胖对健康(包括呼吸系统健康)具有负面影响。同时,超重和肥胖对肺功能的负面影响即使在成年后也可以通过减肥来逆转。

    时间:2020-04-20 关键词: 健康 疾病 中年 体重 肺功能 肥胖

  • 女人太难了!更容易失眠:或导致肥胖和心脏病

    女人太难了!更容易失眠:或导致肥胖和心脏病

    近日,据外媒报道,美国哥伦比亚大学的研究人员发表在《美国心脏协会杂志》上的一项新研究表明,睡眠不足会导致饮食不良,而这两者都会增加女性肥胖和心脏病的风险。 哥伦比亚大学的助理教授鲁克·阿加瓦尔(Brooke Aggarwal)说:“女性特别容易在整个生命周期中出现睡眠障碍,因为她们通常承担照顾孩子和家庭的责任,并且还会受到更年期的影响。” 研究人员分析了近500名年龄在20到76岁之间不同种族女性的睡眠和饮食习惯。与之前的研究类似,这项研究发现,总体睡眠质量较差的女性摄入了更多与肥胖和糖尿病相关的糖分。 入睡时间越长的女性卡路里摄入量越高,摄入的食物也越多;失眠症状越严重的女性,摄入的食物越多,不饱和脂肪含量也比失眠程度较轻的女性少。 研究人员表示,睡眠质量差的女性在随后的饮食中可能会吃得更多和选择垃圾食品。睡眠质量差可能会通过刺激饥饿信号或抑制饱腹信号,导致食物和热量摄入过多,而由于饱腹感又可能导致你失眠。 阿加瓦尔说:“鉴于不良饮食和暴饮暴食可能导致肥胖,而肥胖是公认的心脏病危险因素,未来的研究应测试改善睡眠质量的疗法是否能促进女性的心脏代谢健康。”

    时间:2020-04-20 关键词: 女性 心脏病 饮食 失眠 肥胖

  • 熊孩子原来这样来的:母亲肥胖或增加儿童患多动症风险

    熊孩子原来这样来的:母亲肥胖或增加儿童患多动症风险

    2月19日,据外媒报道,美国国家卫生研究院下属的尤尼斯·肯尼迪·施赖弗国家儿童健康和人类发展研究所(NICHD)的研究人员发表在《儿科学杂志》上的一项新研究表明,母亲肥胖可能会增加儿童患注意缺陷多动障碍(ADHD,又称多动症)的风险。 研究小组分析了NICHD一项关于儿童的研究,该研究收集了8岁以下的儿童和他们的母亲信息,共涉及近2000名儿童。 研究小组发现,与怀孕前体重正常的妇女相比,怀孕前肥胖的妇女更有可能报告她们的孩子被诊断为多动症。在孩子7至8岁时,肥胖妇女的孩子出现多动、注意力不集中或冲动的可能性约是体重正常妇女孩子的两倍。 研究人员表示,我们的研究表明了母亲肥胖与儿童多动症之间存在关联。由于这只是一项观察性研究,造成这种关联的原因并不清楚。 这将促使研究人员开展更多类似研究一旦这种关联原因被找到,将会为医疗保健者带来更多治疗多动症的手段,也为怀孕妇女的饮食和生活方式带来更多指导。

    时间:2020-03-09 关键词: 儿童 母亲 多动症 肥胖

  • 小心脏受不了!原来睡眠和饮食是个连环坑

    小心脏受不了!原来睡眠和饮食是个连环坑

    2月17日,据外媒报道,哥伦比亚大学欧文医学中心的一项新研究显示,睡眠质量差的女性往往会暴饮暴食,饮食质量较低。这些发现为睡眠质量差如何增加心脏病和肥胖的风险提供了新的见解,也为改善女性心脏健康提供了新的干预措施。 先前的研究表明,睡眠不足的人更容易患上肥胖、2型糖尿病和心脏病,这种关系可能部分地由饮食来解释。但这些研究仅局限于特定的食物或营养物质(如鱼、糖果或饱和脂肪),或者只测量睡眠时间而不是睡眠质量。 为此,研究人员分析了495名年龄在20到76岁之间的不同种族女性的睡眠情况和饮食习惯。研究人员调查了参与者的睡眠质量、入睡时间和失眠情况,同时这些女性还报告了她们一年中通常吃的食物种类和数量,从而使研究人员能够衡量其典型的饮食习惯。 研究人员发现那些整体睡眠质量较差的人摄入更多与肥胖和糖尿病相关的糖。入睡较慢的女性摄入的热量更高,吃了更多重量的食物;而失眠症状较重的女性比失眠较轻的女性摄入更多的食物和更少的不饱和脂肪。 研究人员表示,睡眠质量差有可能通过刺激饥饿信号或者抑制饱腹信号,而饱腹感在很大程度上受食物摄入的重量或体积的影响,因此导致睡眠质量差的人摄入更多的食物和热量。 同时,不良的饮食习惯也有可能对女性的睡眠质量产生负面影响,因为吃多了会引起肠胃不适从而影响睡眠。而暴饮暴食有可能导致肥胖,肥胖又是一个公认的心脏病危险因素。

    时间:2020-03-09 关键词: 心脏 饮食 睡眠质量 肥胖

  • 吃货为什么停不下来?研究发现垃圾食品会影响海马体调节作用

    吃货为什么停不下来?研究发现垃圾食品会影响海马体调节作用

    2月19日,据外媒报道,来自澳大利亚、美国和英国的一组研究人员发表在《皇家学会开放科学》上的一项新研究表明,垃圾食品(即高脂肪、高碳水化合物和高糖的食物)可以改变海马抑制垃圾食品摄入的能力。 大多数西方国家已经认识到吃垃圾食品的危险,它会导致暴饮暴食、肥胖和一系列健康问题。但科学家们仍在试图弄明白为什么人们很难阻止自己吃垃圾食品。 在这项新的研究中,研究人员招募了110名20多岁,有健康饮食史的受试者,以了解他们在食用垃圾食品一周后身体的变化。 受试者被分为两组,一组饮食像平常一样,另一组饮食为垃圾食品。一周后,受试者都被邀请到实验室一起吃早餐。每个受试者在进食前后都进行一次记忆测试,同时还有一份调查问卷,询问他们目前更喜欢的食物。 结果显示,吃垃圾食品组在记忆测试的中的得分低于饮食正常组。更重要的是,那些吃了一顿垃圾食品的受试者就表现出海马体损伤的症状。 先前有研究表明,海马体在调节进食方面起着一定的作用,但在受试者吃了一盘比利时华夫饼后,海马体无法正常工作。受试者们在吃饱后并没有收到停止进食的信号,相反,他们开始暴饮暴食。 而调查问卷显示,正常饮食组的饮食偏好没有什么变化。而垃圾食品组经过一周的饮食后,饮食偏好明显改变,更加喜欢吃垃圾食品。

    时间:2020-03-06 关键词: 饮食 垃圾食品 海马体 肥胖

  • 平常吃的大豆油你了解吗?细思极恐

    平常吃的大豆油你了解吗?细思极恐

    近日,据外媒报道,加州大学河滨分校的一项新研究表明,大豆油不仅导致肥胖和糖尿病,还可能影响神经系统疾病,如自闭症、阿尔茨海默病、焦虑症和抑郁症。 在2015加州大学河滨分校的一项研究中,研究人员发现大豆油可诱发小鼠肥胖、糖尿病、胰岛素抵抗和脂肪肝;在2017年的研究中,研究人员发现如果将大豆油设计成亚油酸含量低的话,它诱导的肥胖症和胰岛素抵抗性就会降低。 在新研究中,研究人员比较了三种高脂肪饮食(大豆油、改性低亚油酸的大豆油和椰子油)的老鼠发现,改性大豆油和未改性大豆油都会对下丘脑的产生显著影响,而椰子油的影响却很有限。而下丘脑是调节内脏活动和内分泌活动的较高级神经中枢所在。 研究人员指出,食用大豆油会导致老鼠体内的一些基因功能不正常,其中一个基因会使下丘脑产生催产素的水平下降。同时他们还发现了大约100个受豆油饮食影响的其他基因。 研究人员表示,这一发现不仅对能量代谢有影响,而且对大脑正常功能和诸如自闭症或帕金森氏症等神经疾病也有影响。但需要注意的是,并没有证据表明大豆油会导致这些疾病。 研究小组指出,这一发现只适用于豆油,而不适用于其他豆制品或其他植物油。并且这项研究是在老鼠身上进行的,所以研究结果并不能完全适用于人类。 目前,研究小组还没有分离出油中的哪些化学物质引起的下丘脑反应。但他们已经排除了两种,首先不是亚油酸,因为改性后的油也会产生遗传干扰;其次也不是豆甾醇,一种天然存在于大豆油中的类胆固醇化学物质。 下一步,研究人员将针对大豆油中造成负面影响的物质作为重点进行研究,这或有助于未来设计出更健康的食用油。

    时间:2020-02-03 关键词: 大豆油 神经疾病 油酸 肥胖

  • 高热量食物会打乱生物钟:导致暴饮暴食 从而引发疾病

    高热量食物会打乱生物钟:导致暴饮暴食 从而引发疾病

    近日,据外媒报道,弗吉尼亚大学的研究团队发表于《当代生物学》的一项新研究表明,大脑中产生多巴胺的“愉悦中枢”与调节日常生理节律的生物钟之间存在联系。而高热量食物会带来愉悦感,从而破坏正常的饮食节律,导致暴饮暴食。 来自弗吉尼亚大学的研究人员使用小鼠作为研究模型。当小鼠的饮食与野生状态相当时,它们可以维持正常的饮食和运动计划,并保持适中的体重。 但吃高热量饮食的小鼠开始全天都在“吃零食”并变得肥胖。此外,多巴胺信号传导受到破坏的小鼠,它们无法享受高脂饮食带来的愉悦,即使被喂食高热量饲料,也维持着正常的节律。 其他研究表明,当小鼠在两餐之间以高脂食物为食时,多余的卡路里储存下的脂肪要比正常用餐时储存的脂肪多得多,最终导致与肥胖相关的疾病。 研究人员称,现代社会随时随地吃饭的生活方式重塑了饮食模式,影响了身体的能量使用。它会改变新陈代谢,导致肥胖,从而引发疾病,现在什么时候吃东西和吃多少东西同样重要。

    时间:2020-01-28 关键词: 多巴胺 食物 饮食 高热量 暴饮暴食 肥胖

  • 新研究发现:高BMI肥胖病患对部分抗癌药物吸收更好

    新研究发现:高BMI肥胖病患对部分抗癌药物吸收更好

    可能不少朋友都知道BMI(身体质量指数),公式是体重/身高的平方(kg/㎡),国际上普遍将BMI 18.5~24视为正常,若数值超过25甚至更高则属于肥胖范畴。 不过来自Flinders大学的研究表明,高BMI(超过25)的人在某些癌症治疗中反而是优势。 此次研究共有1434人参加,其中49%的人BMI正常,34%的人BMI属于超重,7%为肥胖。 临床试验的是atezolizumab(罗氏的一种单抗药物)免疫疗法治疗非小细胞肺癌上的效应,结果证明,BMI越高的患者,药物效果越好。 当然,专家仍指出,研究有局限性和场景,不代表普适性的健康建议。多数情况下,肥胖仍然是一种健康威胁,比如我们熟知的高血压、心脏病、二型糖尿病等常与肥胖相伴相生。

    时间:2020-01-20 关键词: 癌症 肥胖

  • 还在运动减肥?美国新研究澄清误区:肥胖的核心问题是吃太多

    12月18日发表于《科学进展》的新研究表明,吃的太多可能是长期体重增加和全球营养转型的核心问题,而不是因为运动太少。 研究通讯作者、美国贝勒大学人类学助理教授Samuel指出,传统观点认为长时间久坐不动导致能量消耗过低是全球肥胖率上升的主要因素,但事实并非如此。 研究人员使用同位素追踪和呼吸测量法对84名5至12岁儿童的能源消耗进行检测,包括44名来自厄瓜多尔Shuar部落的土著儿童,以及生活在美国和英国城市的40名儿童。 结果表明,保留着打猎、捕鱼、觅食和小规模园艺等生活方式的Shuar部落儿童与久坐的工业化儿童在日常生活中的总热量消耗没有什么区别。 Shuar儿童的身体活动量比工业化儿童高出约25%,静息能量消耗高20%,尽管两者在生活方式和能量分配上存在较大差异,但每天消耗的总热量没有区别。 研究人员指出,这种能量消耗的相似性表明,人体可以在不同的情况下灵活地平衡能量预算,运动不能燃烧超过一定限度的卡路里,只能燃烧掉原本可以用于其他用途的能量。 研究人员表示,饮食的快速变化和增加能量摄入,而非减少体力活动或传染病负担,可能是直接推动全球肥胖率上升的原因。 研究人员指出,这一发现为理解和扭转全球肥胖和代谢不良的趋势提供了新线索。运动对于健康和体重管理仍然至关重要,每个人都应该达到推荐的每日身体活动水平。

    时间:2020-01-14 关键词: 能量 运动 饮食 卡路里 体重 肥胖

  • 肥胖有害环境?每年额外产7亿吨二氧化碳:比瘦子碳排放多20%

    12月20日,发表在《国际肥胖杂志》上的一项新研究显示,世界上的肥胖者每年产生7亿吨额外的二氧化碳,比瘦子多了20%碳排放,占人为排放总量的1.6%。 此前,《柳叶刀》发表的一份新报告指出,全球范围内,近23亿儿童和成年人超重,超过1.5亿儿童发育迟缓,并警告营养不足和肥胖会影响几代人。 在新研究中,研究者将身体质量指数(BMI)指数30以上者与BMI25以下者比较发现:胖子比瘦子多20%碳排放。 研究人员表示,每年,肥胖者因新陈代谢多产生81kg的二氧化碳;在饮食上多产生593kg的二氧化碳;在交通航空运输方面多产生476kg的二氧化碳。 同时,肥胖者需摄入更多食物,其所需的额外食物会在生产和运输过程中会造成碳排放。而且肥胖者在使用交通工具时会消耗更多燃料。 研究作者Faidon Magkos说:“研究表明,除了有益于身体健康,延年益寿,减少医疗支出外,如今减肥还能保护环境。” 研究人员表示,肥胖比例增加未来可能成为全球减排的一大挑战。但该研究并无意谴责、侮辱肥胖者,他们已经承受了过多成见。

    时间:2020-01-13 关键词: 健康 二氧化碳 碳排放 新陈代谢 肥胖

  • 食品包装上的运动警告!英国最新研究:在食品上标注运动量能减肥

    食品包装上的运动警告!英国最新研究:在食品上标注运动量能减肥

    近日,据外媒报道,英国拉夫堡大学的科学家发表在《流行病学和公共卫生期刊》上的一项新研究揭示了运动热量标签(PACE)是如何影响饮食选择的。 英国拉夫堡大学的研究团队在汇总了14项独立研究的数据后,证明食品上的PACE标签能有效鼓励人们做出“更健康”的饮食选择。使用PACE标签,每人每天会少摄入200卡路里。 PACE标签是一种标注消耗卡路里所需运动量的标签,而通常的食品标签只包含卡路里。例如一升可口可乐的普通标签只显示420卡路里,而PACE标签不仅显示420卡路里,还显示这是跑步42分钟,或者散步1小时15分钟的所消耗的热量。 研究人员指出,这一研究或有助于减少由肥胖引发疾病而死亡的人数。但这项研究规模较小,而且是在受控的群体中进行的,而不是现实生活中。 网友针对该研究也纷纷表示: ·天才般的想法!的确会让我在吃之前三思而后行。 ·一刀切估算运动量不靠谱,消耗量取决于个人代谢能力,这仅仅是个人假想的平均值。

    时间:2020-01-02 关键词: 运动量 食品 饮食 卡路里 pace标签 肥胖

  • 核磁共振显示:肥胖青少年或引发脑损伤

    核磁共振显示:肥胖青少年或引发脑损伤

    近日,据外媒报道,巴西圣保罗大学的研究人员发表在北美放射学会年会上的研究称,研究人员利用核磁共振成像发现了肥胖青少年大脑中有损伤迹象。 该研究中,研究人员比较了120名12至16岁的青少年,其中肥胖青少年有59名,健康青少年有61名。 通过弥散张量成像(DTI),研究人员推导出了一种称为分数各向异性(FA)的测量方法,FA值越小,表明脑白质损伤越严重。 结果显示,肥胖青少年脑内胼胝体区域的FA值降低,胼胝体是联络左右大脑半球的纤维构成的纤维束板。 肥胖青少年眶额皮层的FA值同样减小,眶额皮层是与情绪控制和奖赏回路有关的大脑区域。 肥胖青少年没有大脑区域的FA值显示增加,被发现的脑损伤与控制食欲、情绪和认知功能等有关。 研究人员指出,肥胖青少年脑损伤与瘦素和胰岛素抵抗有关,因此更易引发炎症反应,也可能导致其他神经炎症。

    时间:2019-12-25 关键词: 核磁共振 大脑 青少年 脑损伤 脑白质 肥胖

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