“海底软黄金”鲍鱼：不是你想捡就能捡

近日，鲍鱼莫名其妙上了热搜，起因是一个到青岛游玩的游客放出一段视频，视频里他说在青岛市崂山区海边游玩时捡到了一个鲍鱼，被渔民以那片海域是自己承包为由、索求500元，后来经过协商给了渔民80元，该游客对此不满，还是报了警，经过相关工作人员的调解，最后渔民把80元退还给游客。

事件发生后，迅速引发争论，一些网友甚至还联想起了当年的青岛大虾事件，从而认定青岛市旅游环境恶劣、不重视游客感受；另一些网友则是为渔民叫不平，尤其是一些沿海城市的网友从自己的经验判断，认定游客做法涉嫌偷窃。

那么在海边到底能不能捡到鲍鱼？如何判断自己游玩的海域是否是鲍鱼养殖区域呢？

海底的软黄金

鲍鱼自古以来就被誉为海味珍品之冠，素有“一口鲍鱼一口金”之称，而鲍壳更被认为是一种名贵的中药材—;—;石决明，有明目的功效。

我国捕捞鲍鱼的行业由来已久，但近几年，由于环境的恶化，鲍鱼的自然资源渐渐较少，因而人工养殖应运而生。目前全世界已命名的216种鲍鱼中，有大概10余种已经开始进行人工养殖，其中皱纹盘鲍、杂色鲍、中间鲍、黑唇鲍、绿唇鲍、虹鲍、红鲍、疣鲍等养殖数量较多。

从20世纪60年代末开始，我国就已经开始研究鲍鱼的人工养殖了，更是在70年代初先后取得了杂色鲍和皱纹盘鲍人工育苗的成功。如今我国已经是世界第一养鲍大国，产量占世界养殖总产量的86%。

山东青岛、烟台和辽宁的大连都是我国的鲍鱼主产区，视频里小伙子“捡”到鲍鱼的地方，也正是在青岛崂山流清河区的鲍鱼岛附近，这个区域也确实属于鲍鱼养殖产区。

野生环境里能捡到鲍鱼吗？

青岛崂山也是我国野生鲍鱼的产区，可真的能像游客那样随随便便捡到鲍鱼吗？

近几年不少短视频平台里的赶海视频爆火，经常能看到有人随随便便就挖到好几斤的大海鳗、大飞蟹，让不少人都对赶海产生了浓厚的兴趣，不禁跃跃欲试。

抖音、快手上的赶海视频。（图片来源：抖音截图）

但蝌蚪君要先给大家泼一盆冷海水，不少爆火的赶海短视频皆为摆拍。一般来说，野生鲍鱼可不是随便卷起裤腿，哼着小曲，在沙滩上就能随随便便捡到的。

鲍鱼属于软体动物门腹足纲贝类，它软体部分有一个宽大扁平的肉足，能够帮助它们吸附于岩石之上。

野生的鲍鱼一般会附着在海里的礁石上，是要穿着潜水服深入海中，利用专门的工具才能将紧紧贴在礁石上的鲍鱼撬下来的。虽然有时候退潮的时候能有海底的岩石漏出来，但没有专业的技巧，和对涨退潮时间的牢牢把控，可能鲍鱼没捡到，海水先喝了一大桶。

理论情况下，在沙滩上也不排除能捡到鲍鱼的可能，但一般都是个头非常小，或者因为死亡及某些特殊情况没有吸附住岩石而被海水冲到沙滩上的鲍鱼，能捡到视频中那么大、活着的鲍鱼，概率和中个五百万大奖的概率也差不多了。

鲍鱼养殖池到底长啥样？

看到这里有朋友会担心，会不会自己一不小心就走到别人承包的鲍鱼池里，还被当成小偷呢？

这里就要说说鲍鱼到底是如何进行养殖的了。

海底沉箱

顾名思义，就是将鲍鱼放在特殊的钢骨架网箱里，然后放到海底进行养殖，养殖的环境更接近于自然水域，受到污染也相对较小，只是喂食比较麻烦，采集和管理也比较不方便。

海边围池养殖

也被称为潮间带垒池养鲍，渔民需要找到合适的潮间带地点修建鲍鱼池，也有渔民会利用网床围出一个固定的养鲍区域。渔民会在鲍鱼池内放入一些石块，铺制一些水泥地板等，让鲍鱼能够有吸附和生存的空间。

视频中渔民应该就是利用潮间带垒池来养殖鲍鱼的，这种鲍鱼池非常明显，一般人一眼就能够区分出来。

虽然青岛崂山旅游区从2018年开始就陆续对鲍鱼池进行了拆除和整顿，但是渔民们承包的鲍鱼养殖区依然有坚固的铁丝网墙，将养殖区和旅游海域进行了隔离，普通人很难误入。

海上筏式养殖

就是在海面上利用浮筏对鲍鱼进行养殖，也是目前东南沿海地区比较常用的养殖方式，渔民会将幼鲍苗投入类似网箱的容器中，吊挂于浮筏上进行养殖。

2019年7月，国内最大深远海鲍鱼养殖平台“福鲍1号”在福安建成，这也是我国首制的智能环保型鲍鱼养殖平台。“福鲍1号”总面积达1228.4平方米，可抵御12级以上台风侵袭，预计每年能产鲍鱼40吨。

总而言之，抱着在海边捡鲍鱼想法的朋友，不如直接去附近的海产市场走一遭，定然会收获个大、味美的鲍鱼。