IT应用真相：旷视+徐福记，这或许是人工智能史上最甜蜜的落地

当糖果王国用上AI科技

作为国内最知名的糖果糕点公司之一，徐福记生产的沙琪玛、凤梨酥、酥心糖、巧克力等食品都是国人再熟悉不过的舌尖记忆。为了能够一睹这样一家比电影里糖果工厂还夸张的糖果王国，小编也是连跑带飞的跨越1900公里，从北京来到东莞。眼下的徐福记，产品目录中已经涵盖了1300多种产品，年产能达到20万吨。

离厂区还有好几百米，小编就已经闻到了空气中的香甜。在这样的工厂里工作，每天都是节日的气息。

不过，虽然是糖果行业的产能王者，徐福记也有自己的业务痛点。徐福记的产品包含糖果、糕点、沙琪玛、果冻、巧克力等众多品类，相对于单纯的口香糖、软硬糖或巧克力，这些产品有的体积大、有的密度大、有的需要额外填充物。换句话说，在包装、运输和仓储层面，徐福记相对很多其他产品类型单一的糖果企业需要付出更高成本。

据徐福记智能制造经理石秋香的介绍：徐福记的生产有很明显的淡旺季之分。2017年，淡季的时候东莞工厂拥有5000多名员工，而到了每年10月到次年2月的旺季，工厂员工总数会暴增至7000多名。多出来的这两千员工绝大多数要投入到包装、搬运、仓储等环节中去。

面对这样的“高成本、大批量”痛点，彼时已经走上自动化、数字化建厂之路的徐福记开始寻找更先进解决方案。为此，石秋香带领的智能制造团队开始在网上搜索“AI 智能公司”这样的关键词，希望能够借助智能制造、人工智能等技术来提升工厂效率。而在这“AI 智能公司”之中，对徐福记做出最佳响应的正是旷视。

通过派遣工程师驻场理清徐福记储运场景的业务流程和逻辑，旷视为徐福记定制化开发出解决方案：通过河图管理系统调度管理人工智能AGV机器人，从而实现降本增效。