张钰和：半导体难赚 不如种菜

以半导体设备搬运起家的题升总经理张钰和，近几年醉心投入有机农业及健康蔬食西餐厅，本业丰收过后，他正筑起开垦有机农业的另一片天。

半导体设备搬运起家的题升总经理张钰和（右）与太太颜芬，近几年转投资有机农业与经营健康蔬食餐厅，逐渐累积出成果与心得，健康蔬食以西餐与西式空间格调为主。（记者洪友芳摄）

20多年前，张钰和无心插柳考虑是否要顶下东家的搬家公司时，老婆虽支持他接手经营，却跟他约法三章—「不应酬、不交际、不收回扣」；秉持「三不」的正派经营法则，再加上踏实的搬运服务口碑，题升跟着竹科半导体业一路成长茁壮，主力客户包括台积电等大厂。

题升在设备搬运本业获得丰硕营运成果，公司员工数最高曾达600人，营业额也有达数亿元之谱，但随着半导体业从高成长步入稳健成长期，设备搬运业年产值也下滑，「最多每年达20亿元，约达颠峰期的三分之一多」，张钰和认为半导体发展将较有限，转投入从事他有兴趣的有机农业。

种农作物讲求良率

农家子弟的张钰和，对种田不陌生，但要量产化，过程却也遭遇一连串挫折，喜欢挑战的他，到处观摩与请教专家，用心与大自然为友，拿出搬运设备严谨研究精神，农作物「良率」越来越高，累积出心得丰富，连大学本科系都来请他去演讲。

从2006年以来，题升陆续在宝山、竹东、南庄、通霄及台南等地购买农地，种植蔬菜、稻米及果树，也建立30多人的农业部门，从生产到包装一条龙供应市场，2年多前在新竹市区更经营一家健康蔬食西餐厅，并销售自家生产农产品；张钰和计划将逾百甲的南庄、通霄农地分别打造成有机村、生态农场，他看好有机农业发展前景，也是对土地、社会有贡献的产业，期望5年后可看到成绩。