洋酒卷入“塑化剂”风波，精密仪器助阵检测

人们生活水平日益提升，各类洋酒也进入人们生活，并成为很多人的钟爱。白酒被曝出塑化剂，那么进口酒类又是否安全呢？不妨看看进口红酒是怎么检验的吧。

待检验的红酒上都张贴有注明了需检测项目的标签，有的可以直接检测，有的项目则需要进行提取净化等。红酒常规检测包括总糖、总酸、酒精度、总二氧化硫、挥发酸、干浸出物含量等，也需要进行安全卫生标准检测，此外食品添加剂含量、微生物指标、真菌毒素等项目也需要进行检测。

红酒检测的这么多项目，都需要精密检测仪器来进行。红酒检测中常用的仪器设备有气相色谱－质谱联用仪、液相色谱-质谱联用仪、凝胶成像仪、低温高速离心机、电感耦合等离子质谱、生物传感器、飞行时间质谱等。先进的仪器设备为检测工作提供了可靠的保障。

国产白酒曝出塑化剂丑闻，而人头马洋酒等进口酒也被卷入了“塑化剂”风波，让人们对洋酒安全问题有了新的认识。目前进口酒类不合格的原因较为多元化，包括安全卫生不达标、产品信息未如实标识、货证不符、产品信息标识不全等。除了相关部门严格监管外，消费者在购买时，也尽量仔细查看产品信息，避免上当。