食品加工包装机械的智能化发展

在食品加工包装工业中，已经越来越多的应用各类自动化技术，并逐渐向智能化发展。各类工业机器人、传感器、机器总线技术以及人机界面等都得到普遍应用，并具有越来越重要地位。随着对包装参数的要求提升，新的应用技术也随之需要进一步发展。

目前我国食品包装机械主要采用光、电、机、磁、气于一体的机械化电子设备，今后则更加注重包装机械的自动化设计以及智能化设计，实现机电一体化控制，以达到最佳效果和最高效率。食品包装机械领域为了提升机电一体化水平，也逐渐引入微机技术，以实现智能化包装。

目前传感器应用最为广泛，在食品包装机械领域也不例外。食品安全对食品检测技术提出了新的要求，包括食品温度采集、位置采集等，这些都可以利用传感技术得以实现。此外，由扫描仪与传感器组成的集成电路检测器也在食品行业发挥着重要作用，能够对食品是否变质进行检测，也能够对变质时间进行检测。无论是食品的包装、堆垛、装卸及码放过程、食品的加工与包装过程，还是无人操作、检测及传动等领域，食品包装机械都将迎来智能化浪潮，以推动工业自动化发展，提升工作效率。