电子动态监控杜绝问题食品流入市场

食品安全问题任重道远，各个部门为了保障食品的安全也是使出浑身解数，拒敌千里之外，让市民买的放心，吃得安心。

日前，广西质监局开始使用电子动态监管，只需要使用鼠标点击，企业电子质量监管档案、产品出厂检验报告、日常使用食品添加剂及调整更换食品添加剂的登记备案、涉及企业安全生产的资料都清晰明了。

这个监管被形象的成为“千里眼”，真正实现了千里之外的监控。不少企业以天高皇帝远自居，食品卫生状况一塌糊涂，只有遇到有卫生或者质量检查了，才应付一番草草了事，事后又恢复本性。

而这个电子动态监管系统以信息化管理为手段，建立完整的食品安全监管质量追溯和责任追究体系。目前广西已经使用该系统对8类重点食品生产进行远程监控，确保生产程序的卫生，杜绝危害人们身体健康的食物流进餐桌。