粮农组织: 通过在水产养殖业推行遗传改良来改善粮食安全存在巨大潜力

8月23日，粮农组织发布的一份新报告称，在水产养殖业的更广泛领域以适当方式长期地应用遗传改良技术，并重点关注选择性育种，将能够在几乎不增加额外饲料、土地、水和其他投入品的基础上提高养殖产量，从而满足对鱼类和鱼制品需求的预期增长。

《世界粮食和农业水生遗传资源状况》报告审议了国家管辖地域内的捕捞渔业和水产养殖业中的水生遗传资源使用情况。这是全球首份有关粮食和农业领域水生遗传资源的报告，它基于92个国家提供的信息，这些国家的水产养殖总产量占全球产量的96％，捕捞渔业总产量占全球产量的80％以上。

在粮食和农业遗传资源特征确定、驯化和改良方面，水产养殖业远远落后于陆地农业（包括种植业和牲畜养殖业）。该报告的结论是，可以通过战略性地管理和开发目前用于水产养殖的550余个物种，大大加强可持续水产养殖生产。

报告指出，目前我们仍然主要养殖野生鱼类，45％的养殖种类与野生鱼类差别不大。该报告还指出，与畜牧业和种植业中广泛使用改良品种的情况相反，只有一半以上提交信息的国家认为遗传改良对其水产养殖业产量产生了重大影响。

释放水产养殖的潜力

据粮农组织预测，未来十年的人口增长将使每年的鱼类消费量增加约1.2％。到2030年，估计鱼类和鱼制品的年产量将超过2亿吨。

鉴于世界捕捞渔业的产量已稳定在每年约9000-9500万吨，且近三分之一的海洋鱼类被过度捕捞，除非采取减少损失和浪费及提高效率的措施，否则在可预见的未来几乎没有额外的生产能力。因此，鱼类和鱼制品需求的预期增长将主要通过水产养殖业加以满足。在此背景下，负责任和可持续地利用水生遗传资源对于履行这一职责至关重要。

目前存在诸多可用于改善水生遗传资源的技术，粮农组织建议将重点放在精心设计的长期选择性育种计划上，其可以使每一代水生物种的生产力提高10％。

许多野生物种面临威胁

该报告指出，所有养殖物种依然存在天然野生近缘种，但其中许多面临威胁，需要有针对性地进行优先保护，因此呼吁各国推出政策和行动来解决这一问题。

报告表示，面临最大威胁的养殖物种野生近缘种是俄罗斯鲟鱼、哲罗鲑、欧洲鳇、大西洋鲑和褐鳟。

加强政策和跨部门做法

粮食和营养安全取决于多样化和健康的食物组合，水产食物是其中的重要组成部分。因此，水生遗传资源应被纳入更广泛的粮食安全和营养政策。

这些政策必须考虑水产养殖的长期发展战略，包括水生遗传资源的跨境管理、获取和惠益分享，以及遗传改良和保护，并且必须携手多个部门和领域，才能发挥成效。