厨房下水道易阻塞？新技术完美解决

近日，据外媒报道，阿尔伯塔大学的工程师们找到了一种方法，可以将废弃的脂肪、油和油脂转化为稳定的可再生能源。

在最近的一项研究中，环境工程硕士生Bappi Chowdhury和他的同事们发现，向废物中添加导电材料可能会使它们成为一种可靠的原料，从而使生物甲烷（一种来自油脂混合物的再生能源）在食物废弃物的厌氧消化中产量提高70%。

富含能量、脂肪的废物分解速度极其缓慢，形成了阻碍微生物消化或在废物处理设施中漂浮到表面的障碍，而这些设施在收集过程中收集了生物甲烷。

尽管它们具有很高的能量潜力（脂肪由更长的碳链组成，这些碳链自然会降解为天然气），但这些物质通常会在垃圾填埋场中堆积起来，然后缓慢降解并释放到大气中。

研究人员指出，这一发现可能会对那些正在努力解决下水道堵塞问题的市政当局、处理粪便的工业农业设施或希望减少气候影响的政府产生影响。