月饼是否夹入异物？出厂前金属探测仪来检测

中秋佳节即将到来，这也成为了月饼的销售旺季，人们希望在中秋时节能够吃到可口的月饼。但是月饼的安全不容忽视，尤其是在食品安全事件频发后，消费者对月饼的安全也格外关注。

近日，东莞市质监局开展了“食品安全大家行”活动，消费者代表参观了月饼安检过程。月饼揉搓、成形、刷油的整个过程都有一一呈现在消费者代表眼前。车间空气都经过了净化，鸡蛋清洗、面粉过筛都严格按照程序进行。为了确保月饼中不会夹入异物，在出厂前所有月饼都必须经过金属探测仪检测。

消费者在选购月饼时应留意生产日期和保质期，尤其是不同馅料的月饼保质期也不相同。好月饼包装完整，月饼外形周正圆整、大小薄厚均匀、不露馅，表面呈金黄色，油脂上有光泽度的月饼质量较好。