淮安新增配食品快检仪器，完善食品监测系统

食品安全是百姓最关注的事情，毕竟民以食为天。质监部门的使命就是保障食品安全，为百姓食品安全把好关。工欲善其事，必先利其器，食品快速检测仪器设备对于质监部门执法人员来说，就是一把“利器”。

江苏淮安市为了完善食品监测系统建设，实现质监系统食品安全快速检测设备全覆盖，近日为淮阴区、城区分局新增配了十余台（套）的食品快检设备。快速检测仪器的配备，让个区、县能够更好的进行食品安全监测工作，保障百姓利益。

此次配备的仪器，都十分先进，如T3检测仪就经过了技术提升，实现了仪器模块化，更加便携。同时T3检测仪新装了GPS定位系统，能够同步传输数据，对仪器的使用状况、质量监控状况都能够清晰呈现。

有了快速检测仪器，各类食品如肉制品、糕点、饮料、乳制品等各项指标的监测就更加科学、便捷了。食品中菌落总数、蛋白质含量是多少？食品中的亚硝酸盐、过氧化值等是否超标？快速检测仪器能够给出科学答案，提高了质监部门的工作效率，也保障了百姓食品安全。