云计算将如何影响餐饮业务

新技术不断赋予企业创造和提升客户体验的能力。随着实时消息传递、客户自助服务和人工智能（AI）的引入，许多行业（包括酒店和餐饮）正在提供改进的客户参与度和服务。

近年来，技术创新和科技发展极大地改变了人们的购物习惯，其中包括人们购买产品和订购食物的方式。随着科技的不断发展，消费者对客户服务的期望以及他们对新体验的需求持续快速增长。在科技彻底改变客户参与度的世界里，传统的餐饮公司正在努力发展。2019年，84%的英国酒店和餐饮公司仍然很少有新兴技术支持其业务运营，因此，他们需要努力与行业领导者竞争。

随着人工智能等新兴技术的迅速发展，越来越多的人担心它会对他们的工作产生影响。大多数技术开发人员的主要目标是提高效率和服务水平，最终减少面向客户角色的人员的工作量。作为回报，创建更积极的客户互动，有助于改善整体客户服务。

云计算技术和基于云计算的软件开始彻底改变人们在每个行业中购买、访问和使用商业应用程序的方式。对一些人来说，云计算的前景可能仍然有点模糊，但它已经对许多企业产生了积极影响。

那么什么是基于云计算的软件呢？这种激进的技术通常被称为软件即服务或“SaaS”。云计算允许用户管理和保存文件、共享文档和运行软件应用程序——所有这些都是通过简单的互联网连接实现的。那么这将有多智能？传统上，当人们为计算机购买新的软件时，无论是用于照片编辑、文档编写还是玩游戏，都必须支付大量的前期费用，直接安装到电脑上，确保它兼容并且足够快，能够运行这个特定的程序。当软件基于云计算时，意味着它是通过互联网访问的。所以所有的处理、存储和繁重的工作都是由远程服务器完成的，通常是在安全的数据中心。

软件即服务对于中小型企业或那些没有现金流来投资强大或定制系统的企业具有特别的好处。SaaS企业为客户提供了使用功能强大、功能齐全的应用程序的能力，通常以较低的年或月订阅量使用，从而消除了对任何重大前期成本的需求。

此外，基于云计算的软件可以立即免费更新和升级新功能，这意味着企业的平台将永远不会过时，也不需要更换;因此企业可以放心，轻松地保持与最新技术的竞争力。

由于酒店和餐饮公司主要受到客户体验的驱动，ePOS智能系统等云计算技术可以有效地帮助这些公司降低成本，改善客户服务，并帮助他们从竞争对手中脱颖而出。ePOS平台（如ePOS Hybrid）的创建和设计旨在实现业务运营的自动化，例如，中央平台控制、菜单管理、库存控制、人力资源、业务报告等所有内容。

通过专门为提高业务效率而设计的功能，餐饮公司可以专注于业务的更重要方面。这个系统的目的是让餐饮公司员工的生活更简单。从客户服务、菜单设计和广告，基于云计算的POS系统帮助餐饮公司实现其期望的增长。

EPOS Hybrid新推出的基于云计算的创新软件适用于酒店和餐饮公司的所有业务。有了创建一个具有企业业务需求功能的个性化软件包的机会，就不需要为不使用的功能付费。

以下是ePOS Hybrid在2019年数字化转型项目中应具备的原因的详细概述：

由于英国食品标准局（FSA）施加压力，最近关于食物过敏原的信息已成为人们关注的焦点。由于曾出现顾客因食物过敏而去世的事故，英国食品标准局（FSA）敦促英国政府部门对食物过敏原采取严格的新规定。

易于使用的ePOS Hybrid创建的过敏原信息功能可以帮助餐饮公司和外卖人员应对过敏患者追踪和标记菜肴和成分的繁重任务。工作人员始终可以获得这些信息，从而更容易确保所有客户的安全。

库存管理可以帮助餐饮公司节省资金，同时保护环境。其业务需要ePOS Hybrid的另一个原因是改善其库存管理。Zero Waste Scotland最新的研究声称，食品废弃物是导致气候变化的一个重要原因，而不是塑料。各国政府应该敦促人们减少放入垃圾箱的食物量。通过全面的库存控制和管理功能，ePOS Hybrid系统可自动跟踪库存使用情况，并为管理人员生成大量报告。这突出了浪费行为，并允许管理人员采取适当的行动，从而节省资金和保护环境。

ePOS Hybrid公司首席执行官兼创始人Bhas Kalangi说：“很明显，食物浪费是社会面临的一个主要问题，对环境产生了可怕的影响。我们在开发软件时，帮助减少食物浪费是主要考虑因素之一，因为在这个研究过程中，管理人员多次地出现了难以轻易监控的问题。很难跟踪许多企业的食品浪费，所以他们最终会大量购买产品，这样就不会在服务期间耗尽。然而，这个软件使他们能够详细测量他们使用的食物量，从而相应地调整他们的订单并更有效地管理他们的业务。”

由于技术和收银的限制，餐饮公司通常很难快速更新菜单、定价或促销活动。而这个软件具有的菜单管理功能允许其添加或删除菜单项，创建特殊场合的菜单，并立即实现动态定价，可根据一周中的某一天或某一天的某一时间设置动态定价。这使得食品企业能够在生意冷清的时段采用促销定价，并在交易高峰时自动切换到全价菜单，从而在减少管理成本的同时增加收入。