沃尔玛和京东支持在国内推出新的区块链来关注食品的安全和可追溯性

零售巨头沃尔玛（Walmart）和京东（JD.com）等几家公司支持在国内推出新的区块链，重点关注食品安全和可追溯性。

与清华大学（Tsinghua University）电子商务技术实验室（National Engineering Laboratory for commerce Technologies）和IBM一道，这四家公司创建了区块链食品安全联盟（区块链Food Safety Alliance），该联盟将寻求在世界上人口最多的国家建立食品供应链。

根据声明，这个想法是为了开发“一种基于标准的收集有关食物来源、安全性和真实性的数据的方法”，其中区块链是实时记录信息的技术基础。

对沃尔玛来说，这一努力代表了其在食品供应链领域的前一项工作的扩展。2016年10月，该零售商宣布，它正在与清华和IBM合作，以追踪猪肉产品。该公司在今年早些时候的一份报告中称，这一过程“非常令人鼓舞”。

作为全球食品安全的倡导者，沃尔玛期待着与IBM、清华大学、京东以及其他食品供应链合作，深化我们的合作。沃尔玛食品安全和健康副总裁Frank Yiannas说：“通过合作、标准化和采用新技术和创新技术，我们可以有效地提高可追溯性和透明度，并有助于确保全球食品体系对所有人都是安全的。”

据报道，京东打算在未来几年进口价值数十亿美元的食品，理论上，将会创造大量的产品库存。

JD的供应链研究部门总裁于永利在一份声明中说：“在整个世界，特别是在中国，消费者越来越想知道他们的食物来源，京东致力于利用科技来促进完全透明化。”