前进日本─掌握植物工厂成功方程式

LED半导体照明网讯 日本政府投入植物工厂研究与发展已有30多年，拥有首屈世界的技术，并发展出一套成功的获利模式，台湾也将仿效日本积极推动科技农业，搭上这一波绿能浪潮，成功转型农业结构。

植物工厂为目前绿能科技新兴产业，是一种利用高科技化的栽培辅助设施，建构出高产能、安全环保与无季节性限制的植物生产体系，在日本已累积30多年经验，拥有众多专利并形成各式学派，迄今已经有超过100家的规模，日本的植物工厂也成为许多国家与台湾业者取经效法的对象。三建产业情报将在十二月份，举办为期五天四夜的日本植物工厂参访活动，实地造访日本当地植物工厂，学习及交流其成功企业经营之路。

植物工厂利用LED灯来调节适合的光谱色温，针对不同蔬菜属性需求，就能打造在室内栽种的环境，不仅能因应气候变迁，更能提供稳定及高质量的粮食生产，是为全球积极投入与研究的新代农业生产方式，尤以日本为最，日本很早就投入植物工厂发展，30年来已累积许多相关经验，并申请众多专利形成各类学派，也是政府扶植的产业发展重点，日本经济产业省和农林水产省为该类产业投下庞大预算，并持续补助民间建置工厂，目前发展经验及推展成效上，已位居领先全球农业科技发展之冠，尤其是海啸与福岛核灾过后，更加速植物工厂的成长，迄今已经有超过100家的规模。植物工厂的产业技术也已经实际被日本民间与企业界所广泛应用，进行植物工厂商业化的生产运转与相关产品的贩卖。

此次活动行程将走访关东地区、千叶长野、东京周边，实地了解当地植物工厂运作相关技术，植物工厂的形式和栽种品种范围从蔬菜、花卉到经济作物都有，可做全面通盘性体验与学习，尤以千葉长野附近植物工厂，与千叶大学目前为日本学术界在植物工厂研究发展的代表典范，除了技术与成本效益已经达到商业化生产推广之等级，而且与日本约60几家企业公司进行植物工厂相关技术的产学合作。更可以从中了解实务面操作及理论技术最新发展。

除工厂运作面外，也可学习并交流植物工厂相关营业面，包括产品如何贩卖，其营销策略，了解其如何发展并扩大规模永续经营，充分运用植物工厂所生产的蔬菜不受天候影响，具生产量及无农药、价格平稳等优点，与各大餐厅及连锁超市业者配合，进行其蔬菜自给自足的销售通路模式，此次活动学习日本成功的商业获利秘诀，并从中发展未来合作商机。

台湾政府目前也积极推动植物工厂相关建设，拟投入33亿资金，在彰化云林高铁沿线八千公顷农地，打造成一条节水、节能「农业黄金廊道」，设置5座以太阳能或风力等绿能为能源的植物工厂，利用LED作辅助光源，采无农药特色，种植叶菜、中药、菇类及草莓。政府的大力扶植，并将绿能农业列入经济推动重点建设，可预见农业结构将转型，而利用新时代科技打造高效节能的植物工厂，势必为这一波绿色产业的最大亮点。