卡式炉的概念和发展

近来生活条件改善，很多人喜欢野营等活动，用以达到锻炼身心的目的。当然，野外条件有限，热水，热食物都是不同于家庭生活的，卡式炉也随之而生。所谓卡式炉，是指以丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可使用的燃料进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。卡式炉又叫便携式丁烷气灶；便携式烧烤炉，是近几年刚刚兴起的一种厨具，多用于家庭户外休闲和酒店用品。按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。

工作原理：

卡式炉在工作时，丁烷气从丁烷气瓶内进入调节器，经过调节器的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

点火方式：

现在燃气灶流行的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。卡式炉多用压电陶瓷点火，最大优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。此外，点火的时候需要按住开关才能打着火，没有电子脉冲点火那么快。当然压电陶瓷点火的成功率和点火次数也取决于磁针的质量，好的磁针可点火上万次甚至更多，一般的或者是质量差的磁针可能只能点几千次。

历史发展：

（1）起步阶段（2002-2003年）：产品结构简单，功能单一

二十世纪之前，中国的卡式炉事业的发展几乎没有，国内国民的户外休闲等观念普及程度非常低，几乎没有人会想到要有一种方便携带在户外或非固定容易搬运的厨具。直到2002年和2003年这两年内国内才开始有一到两家的企业对卡式炉进行研发。而且产品结构简单，功能单一。加上国内户外休闲的意识还没有兴起，所以发展一般。

（2）发展阶段（2003-2009年）：耐用性和可靠性大幅提高。

2003年以后，随着国民休闲意识的不断增强，卡式炉市场经济随之兴起，国外各式各样的卡式炉用具纷纷进入中国，国内卡式炉事业的发展也开始进入发展阶段，从而使卡式炉的产品质量和外观有了根本的改变，产品的品种和功能也在不断变化。在此期间，面板、燃烧系统、点火装置也有了改进。面板材料有冷板喷塑，燃烧器有铝制炉头、铜制炉头，表面电镀或喷锌处理，调节器有旋塞阀和螺杆阀，点火装置采用压电陶瓷电子点火，提高了点火率，燃气灶的耐用性和可靠性有了提高。

（3）突破阶段（2009年－2012年）：品种增多，款式

2009年以后，中国卡式炉行业进入飞速发展阶段。国外先进卡式炉开发制造技术的引入，带来了中国卡式炉事业的突破性改变。品种增多，措施增强，材质款式新颖，安全、功能和性能等均有所改善。在生产质量和可靠性，工艺水平，自动化和智能化程度，性能指标的先进性，节能和环保，安全使用等方面也都有所改善。　卡式炉的调节器基本上淘汰了螺杆阀。旋塞阀卡式炉的安全性，外观处理的细腻精美，耐热性的炉壳和锅架，压电陶瓷点火上万次，完美的印刷工艺是现在卡式炉市场消费的主流近年来，我国卡式炉产业发展迅速，已经拥有金宇等几个为数不多的受到国家认可的中国品牌卡式炉，还有几家外企如脉鲜、岩谷、深特起等几家国外注资的在国内的企业。

当然，作为一种生火设备，其安全性也是不容忽视的。

安全装置：

为了卡式炉使用时的安全，卡式炉内有安全装置是非常必须的。现在市场上的卡式炉多数是采用了通过调节阀对阀体和气瓶内的压力感应，通过压力的升高和降低使调节阀内的防爆杆进行相应的动作，如压力过高时，若没有调节阀的调节防爆装置，则可能会引起因气瓶和调节阀内的压力过高而爆炸，有安全装置时，压力处于过高的状态，调节阀内的防爆杆会进行相应的动作，通过触碰气瓶拉杆或者切断气源进出口来隔绝气体的进入，停止压力继续升高而带来的隐患。