高科技仪器“把关”进口食品安全

从国外进口的食品，是否安全呢？这不仅是百姓最为关心的事情，也是出入境检验检疫局最为重要的事情。近日，广西检验检疫部门举办了2013年“食品安全周”活动，并进行了“实验室开放日”活动。

为了编织一张食品安全网，广西检验检疫部门实验室内配置有各类高科技仪器，包括滴管、试瓶、光谱和色谱分析仪、专业试剂柜等。每一批进口食品都会接受全面严格检测，以确保安全。通过检疫的进口食品，包装袋上都会贴上中文标签、中文说明书等，消费者购买时能够更好的了解产品信息，并检验产品是否来自正规渠道。当然消费者还可以索要进口食品的检验检疫证单，来进一步确定食品质量。

如何对农药残留进行检测呢？将实验试剂放入快速液相色谱串联二级质谱仪，这个仪器能够在两个小时内对五百多种农残进行检测。仪器开启工作后，会在显示端显示出各种跳跃的曲线，这些曲线就是样品中的农药残留品种。

零食中二氧化硫含量如何检测？将果脯取样到试管，并放入快速超声提取仪处理后，再利用二氧化硫快速测定仪进行检测，20分钟后就能够得到检测结果，从而知道零食中二氧化硫含量是否超标。

正因为有这些精密测试仪器对每一份进口食品进行检验检疫，广西出口农产品很少会发生农残超标等情况，保障了消费者权益。