政协委员们关注地沟油治理，提议强制餐饮业加装油水分离器

关注两会，倾听两会声音，让两会离我们越来越近。在今年两会上，一个话题得到了热议，那就是“地沟油”管理问题。多名政协委员提议治理地沟油，保障饮食安全。

1、全国人大代表、皇明太阳能股份有限公司董事长黄鸣：他在两会上提出了《关于切实加强地沟油、餐桌垃圾管理的建议》。地沟油之所以会难以根除，原因就在于它低廉的价格，现在每年地沟油产量为300万吨，巨大黑市利益让很多人不愿放手。

2、全国政协委员、河南省政协副主席龚立群：他认为食品安全问题，尤其是地沟油问题，现在在管理上还缺乏统筹规划。如地沟油的提取、制造、加工、运输、销售，是由不同的部门来监管的，不是一个部门就能监管杜绝的。因此有必要设立统一的检测机构，此外，尽管目前各部门各司其职，但如果本职工作做到位，同时交叉部门进行协作，那么这样的管理会更到位。

除了管理，在技术上也可以有所作为。全国政协委员龚立群还建议，政府可以对症下药，立法规定餐饮机构必须安装“油水分离器”。因为油水分离器能够98%的将油和水分离，在按照正规的渠道进行回收，加工成工业用油。他认为用地沟油生产生物柴油是一个很有前景的产业，而且也能够杜绝地沟油流向餐桌。

3、全国政协委员杨超：他提议要建立强制性食品安全责任保险制度，以完善政府食品安全监管体制，推动食品安全，同时也为解决食品安全问题提供了一条市场途径。