国民品牌九阳：从厨房小家电到太空科技3.0系列新品

4月18日,九阳以“致敬伟大的小问题”为主题,在上海隆重举办了其30周年新品发布会。三十载风雨兼程,九阳坚守健康与创新的理念,始终关注并致力于解决人们生活中的“小问题”,通过不断积累核心技术、打造优质小家电,九阳不仅推动了健康生活方式的变革,更展现了其作为行业领军者的责任与担当。

图:九阳30周年新品发布会现场

“一杯豆浆打天下”,洞察中国人对饮品的期待

豆浆深受国人喜爱,其制作过程虽然繁琐,但这份传统的味道一直被珍视和传承。 过去,为了能够品尝到一杯热腾腾的豆浆,人们要么冒着清晨的寒气出门购买,要么自己费时费力在家制作。

九阳豆浆机的诞生,让在家制作豆浆的过程变得极为容易,迅速打动广大群众,在人们心中留下深刻印象。

1994年,九阳发明第一台全自动家用豆浆机。九阳也从此走进千家万户,被全国人民认识。

图:第一台全自动家用豆浆机

第一个十年,九阳以“一杯豆浆打天下”,发明了一个产品,开创了一个行业,成就了一个品牌。

在家轻松做豆浆只是基本需求,哪怕是成熟的业务,在九阳的眼中也有种种改进的空间,九阳对豆浆机的优化,一做就是30年。

豆浆可以不过滤还没有渣吗?

九阳苦心钻研流体力学,找出了最适合研磨大豆的刀片外形,杯体材料,再配上一个强劲且稳定的电机。一旦机器启动,内部刀光剑影,将大豆的颗粒度尽在掌控,而外部则平稳安静,尽力不泄露声响。

一粒粒豆子要脱胎换骨成香浓的豆浆,需要豆浆机有一颗强大的心脏——电机。不仅要动力强悍,也要稳定可靠,还要安静。

但要做到不用过滤、无渣,除了电机,还需要粉碎技术的完美配合。由于刀片在转,豆子也在转,就像拿着一把刀在龙卷风里砍树叶。控制好角度,粉碎才能事半功倍。于是九阳钻研流体动力学,做出了最佳的刀片形状、材质与杯体的组合,让豆浆的颗粒度和最终的口感随心而变。

豆浆可以熬得更香浓吗?

豆浆是矛盾的饮品,追求香浓,就要充分熬住;但豆类的高蛋白含量,在八九十摄氏度度的高温下,就会产生大量泡沫,影响口感;但若温度低于85℃,豆浆里面的脲酶及脂肪氧化酶等物质不能被消除,就会产生腥味。

九阳组建团队,投入大量精力物力攻克研究智能温控技术,发明了文火熬煮专利技术,破解豆浆熬出香浓的密码。

所以基于温控、熬煮和防溢等技术,九阳豆浆机形成了独特的营养萃取和熬煮曲线。

一台小小的豆浆机里,蕴藏着九阳磨炼出来的科技实力。第一个十年,九阳不断实现技术突破,成就了电机驱动技术、智能温控技术、营养萃取技术三大核心科技,以及流体动力学技术和防溢技术等多个重要技术。这些技术也是小家电的底层核心技术。这个过程中,九阳豆浆机历经了25次技术迭代、500多款产品、积累了1200多项技术专利。

这些科技,是九阳将一个又一个小问题钻研到极致后的成果。因为每一个小问题的后面,都蕴含着消费者对美好生活的想象。

用厨电为健康助力,斩获多个“第一”

得益于在豆浆机上多年的积淀,以及对国人餐饮习惯的深刻洞察,九阳有能力开拓其他厨电领域。破壁机的本土化,就是最好的例子。

破壁机从欧美国家传入中国后,掀起了一阵热潮。但是,一个诞生于西方的产品,完全没有考虑到中国人对热饭热饮的深爱。人们带着期待购入产品,却发现并不实用,最后只能打入冷宫。

中国人相信温热对身体健康具有重要作用,一台温暖的破壁机,才配作中国肠胃的伴侣。豆浆机与破壁机在技术上有相近的地方,九阳得以迅速切入破壁机赛道。有了温控、熬煮技术的加持,破壁机脱胎换骨。2016年九阳加热型破壁机诞生。新兴产品叠加国人爱好,立马成为品类销量榜的常客,连续8年稳坐行业No.1的宝座。

这一成绩已经不能满足九阳对健康家电的追求。九阳直接向当时厨电行业的难题发起进攻。

当时电饭煲普遍采用铝制涂层内胆,涂层脱落后裸露的铝有一定概率释出,从而影响食物的安全,是一颗“定时炸弹”。整个行业一直没有找到好的解决方案。

所以,一锅健康米饭成了九阳新的目标。

2014年,九阳率先推出第一台铁质内胆的涂层电饭煲,有效防范铝制涂层内胆的健康风险。

2018年,第一台玻璃内胆的蒸汽电饭煲上市,首次实现0涂层不粘的煮饭效果。但玻璃内胆导热效果差的问题,成了九阳放不下的心事。

2022年,九阳再次大胆突破,发明第一台不锈钢0涂层电饭煲。不锈钢导热快且耐磨,是0涂层的最佳材质,另有独创的风冷水润膜技术加持,让这口锅健康、好吃还不粘。

2023年,点阵微坑技术面世,电饭煲的不粘性能进一步飞跃。

在这场电饭煲健康战役中,九阳有用近十年的努力,收获无数好评。

正是基于豆浆机积累的核心科技,九阳在进入每一个新品类伊始,就将健康问题当做重要的一环,由此寻求突破点,在新领域中立足。

想在家吃上0添加的健康面条?九阳发明了全自动家用面条机;

藏民在家做酥油茶很辛劳?九阳发明全自动酥油茶机;

担心电磁炉的辐射危害?九阳发明了防辐射电磁炉;

豆浆机清洗太费劲?九阳发明了不用手洗豆浆机;

空气炸锅做美食又干又柴又慢?九阳发明了速嫩烤空气炸锅;

破壁机噪音太大?九阳发明了变频轻音破壁机;

净水器会二次污染、出热水太慢?九阳发明了太空抗菌加热净水器;

……

九阳每一次技术的突破和产品的创新,是源自对国人饮食习惯的洞察,也源自对国民健康的关怀。

一个又一个“第一”的健康家电,走进了每一个家庭中,成为了人们健康生活的好帮手。

但厨电就是九阳的极限了吗?一直关注着人们的健康,九阳干脆进军清洁品类;拥有多年控温技术,高速电吹风便顺势研发出来……30多年来,九阳累积了13681项技术专利,能者多劳,是消费者的幸运。

走出厨房,走到社会需要的角落

被推举为国民品牌,九阳知道自己肩负了更大的使命。从此九阳不仅有“民”的情怀,也开始放眼这个国家。

10余年前,九阳联合公益机构在调研中发现,一些乡村学校设施落后,孩子们想要吃一顿好的午餐都困难重重。

九阳在2010年发起了“公益厨房”项目。这个项目,不是闭着眼一捐了之。九阳成立专门的团队,亲临学校现场评估,然后标准化设计,采购安装设备。最后验收成功,才会交付给学校。

14年来,近1500 所乡村学校因为九阳而有了新的厨房,惠及学生至少50万。

九阳践行着接地气的使命,也有翱翔宇宙的愿望。

在空间站中,航天员虽然能够仰望星空,遨游九天,但是哪怕只是吃上一顿热饭、喝上一杯温水这些“小问题”,在空间站中却都是大难题。

比如,以前国际宇航员在太空中煮一个洋葱需要4小时,只能喝凉水。而且在太空中哪怕想要喝杯干净的温水,都会面临太空中细菌的繁殖速度是地面好几倍的问题。再比如,如果想喝一杯豆浆,会因为环境特殊而形成胃胀气。

2014年,九阳被国家正式选拔参与载人航天太空厨房研制,助力解决航天员在太空中生活的小问题。

图:九阳太空厨房展厅

八年技术攻关,中国空间站在2021年有了太空厨房。从此航天员做饭的效率大大提升,曾经奢侈的温热水也垂手可得。

九阳对技术提升的执着,让四十万米高空也有人间烟火味,让天空之外也飘香着中国味道。

厨房之外,开拓新的生活空间

在我们这个广阔的国度里,每个小问题的解决,乘以十四亿个心跳的节奏,都足以成为推动生活方式变迁的力量。

从厨房到人间,从人间到宇宙,九阳的眼光,又落在“家”这个熟悉但新鲜的概念上。

此时,呵护学子的热情,遨游太空的实力,对人的认识,对技术的沉淀,凝聚成一件件厨电,重新投入到厨房这个空间里。

近三年,九阳接连推出的太空科技系列产品,成为了中国小家电科技创新的标杆之作。太空科技飞入寻常百姓家,一场厨电革命由此开始。

时至今日,九阳已经从初出茅庐的豆浆机品牌,进化为全屋健康家电领域的专家。除了本次发布的太空科技系列产品之外,也为年轻人准备了漫生活系列产品等。

消费者不断涌现的需求、不断提出的小问题,解决一个,就有一个的意义。

伟大始于细微,科技源于生活。九阳将继续秉承健康、创新,以解决小问题的实干精神,以手摘星河的远大目标,谱写万千家庭的生活新篇章。