基于电子标签的牲畜个体信息追溯系统

引 言

近年来，随着科技的发展，许多生产领域都开始向智能化转型，传统生产养殖行业目前已经开始从机械化转型慢慢转变为向智能化转型，向智能化转型减少了对人力的需求，可以极大地减少成本的投入，同时也使得生产更加可靠，从而提高生产力。在智能养殖的过程中，对于环境的监控就显得尤为重要，利用科技手段来监测生产环境是发展智能养殖的必经之路。随着我国经济建设飞速发展，人均消费水平显著提高， 人民对于食品安全也愈发关注。而牲畜产品的质量与安全也已经成为了影响我国食品行业竞争力的重要因素。羊肉因其特质而易于疫病感染、药物残留及重金属超标等问题对消费存在一定威胁。近年来，肉羊养殖规模化、产业化的发展模式促使肉羊在养殖阶段的健康监控成为食品安全追溯系统中的重要一环。

1 牲畜个体信息追溯系统设计

羊养殖信息追溯系统设计的目标是针对羊养殖阶段养殖场的信息管理进行追溯，通过对养殖场工作人员、羊养殖过程中的各种信息的收集和管理，为整个食品安全追溯体系做好数据的源头，以便后续的食品产品做到有据可查、有源可溯。

系统软件采用基于B/S 架构的Web 应用系统，以 SQL 2008 R2 作为数据库搭建， 开发采用以C# 语言为主、混合HTML 等 Web 语言的混合语言编程方式完成，数据库使用SQL 语句设计。通过每只羊对应的单一 RFID 电子标签的序列号，对应到数据库相应的羊只信息。系统构成如图 1 所示。

系统的开发大体分为总体设计、模块化设置、整合程序、测试、完善过程。对系统实现过程的分析如图 2 所示。

2 系统开发流程及具体实现

数据库是系统信息交互的基础，本系统的数据库设计如图 3 所示。

以牲畜基本信息表的设置为例说明，牲畜基本信息表包括牲畜种类、来源与去向等信息，为了系统统计的需要，也加入了出入栏重量与出入栏价格的信息。设计时需要注意其中各数据类型的设置，图 4 所示是牲畜基本信息表的详细设置。

查询功能的实现流程如图 5 所示。

圈舍信息管理功能以日期为主键进行相应操作，图 7 所 示为圈舍信息管理界面。

4 结 语

本系统通过 RFID 唯一识别的特点，建立了牲畜养殖质 量追溯系统，实现了对肉羊养殖过程的网络化管理。消费者 可以通过所购买的羊肉产品编号查询获取该羊养殖过程的相 关信息，满足消费者对于产品应有的知情权。进一步可以通 过完整的追溯平台查询监督共享信息，实现牲畜产品的全程 有效跟踪以及反方向溯源追溯，满足整个产业链的安全生产 需要。